為了保護數(shù)控機床、油炸機等設備，一般配備自動滅火系統(tǒng)。因為油炸機的生產(chǎn)線是食品，所以在選擇滅火系統(tǒng)時，滅火后的損失必須盡量減少。二氧化碳的作用主要是通過充滿整個空間或周圍的燃燒物來降低周圍空氣中的氧氣含量。此外，使用二氧化碳滅火劑幾乎不損壞受保護的物品，可以在一定程度上減少損失。

此外，二氧化碳滅火劑具有毒性低、不污染被保護物和環(huán)境、不破壞臭氧層、價格低、絕緣性能好等優(yōu)點。河南洛陽、新鄉(xiāng)、平頂山、鄭州等多家食品廠的油炸機設備選擇配備油炸機自動滅火系統(tǒng)。

油炸機工作時，油箱內(nèi)有食用油。油炸機上有供應口、供應口和兩個排煙裝置。供應口暴露在外。當發(fā)生火災和滅火時，由于滅火劑的噴霧壓力，油可能會飛散，火焰可能會從供應口和排煙裝置中出來，對人造成傷害。因此，滅火系統(tǒng)裝置的選擇必須保證在滅火劑噴射的壓力下油飛濺，火焰飛得太高(太遠)，造成其他危險和火災。

鑒于傳統(tǒng)食品油炸機設備滅火裝置的局限性，我公司從以下幾個方面對食品油炸機設備自動滅火裝置進行了技術突破

本方案食品油炸機設備自動滅火裝置是一種具有聯(lián)動控制功能的自動滅火裝置，主要用于食品油炸機設備火災初期火災檢測報警和自動滅火，其特點是滅火劑儲存容器閥、滅火劑閥、滅火劑輸送管、噴嘴、檢測管、壓力傳感器、壓力信號控制器、手動控制閥、聲光報警器預設、組裝成套。其特點是噴嘴安裝在滅火劑輸送管上，噴嘴對準被保護的發(fā)動機等重要目標。滅火劑輸送管安裝在滅火劑儲存容器閥上。手動控制閥安裝在檢測管上，壓力傳感器與壓力信號控制器連接，壓力信號控制器與聲光報警器連接。安裝調(diào)試完成后，打開滅火劑儲存容器的閥門開關，使滅火劑容器的閥門與滅火劑輸送管、檢測管內(nèi)的壓縮氣體與驅(qū)動氣體容器的閥門平衡，使容器的閥門處于關閉狀態(tài)。發(fā)生火災時，檢測管因高溫燃燒而破裂，壓力釋放。驅(qū)動滅火劑通過滅火劑輸送管和噴嘴噴出，進行滅火。壓力信號傳感器檢測到系統(tǒng)的壓力變化，并將信號傳遞給壓力信號控制器，啟動聲音器。

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