食品油炸機起火的原因

在食品油炸機發(fā)生的各種事故中，火災事故約占80%，損失巨大。

油炸食品行業(yè)使用的自動油炸機，如油炸機，由電熱絲加熱，工作時油溫保持在180℃電熱絲的溫度約為1000攝氏度。當油槽中的油較少時，電熱絲暴露在油表面以上。此時，由于溫度較高，很可能發(fā)生火災。

鑒于上述傳統(tǒng)食品油炸機設(shè)備滅火裝置的局限性，我公司油炸機滅火裝置在以下方面取得了技術(shù)突破

1.本方案食品油炸機設(shè)備自動滅火裝置是根據(jù)一定的應用條件，將滅火劑儲存在容器和容器閥上.滅火劑.滅火劑輸送管.噴嘴.探測管.壓力傳感器.壓力信號控制器.手動控制閥.預先設(shè)計聲光報警器.組裝成套具有聯(lián)動控制功能的自動滅火裝置，主要用于食品油炸機設(shè)備火災初期火災探測報警和自動滅火

油炸機滅火裝置的組成。

1.控制板：根據(jù)設(shè)置用戶的要求，可設(shè)計304厚不銹鋼等金屬材料，內(nèi)部設(shè)置二氧化碳瓶組及相關(guān)部件.控制面板等組成部分設(shè)置在面向操作人員的盤體上。

2.溫度檢測系統(tǒng)：檢測管設(shè)置在油炸機內(nèi)部。當油炸機內(nèi)部溫度達到一定溫度時，由于高溫燃燒，檢測管破裂，啟動驅(qū)動裝置和報警系統(tǒng)。

3.聯(lián)動控制系統(tǒng)：確定火災已形成。當自動噴淋系統(tǒng)和報警裝置啟動時，聯(lián)動線風扇停止工作，為二氧化碳窒息提供必要條件。