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油炸機專用二氧化碳?xì)怏w滅火裝置

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油炸機是一種專用于食品以電、燃?xì)?、燃油、生物燃料等能源實現(xiàn)高溫油炸烹制的設(shè)備,該設(shè)備主要用于食品的快速定型、膨化、熟化、脫水等工藝中,在食品加工中屬于常見的加工設(shè)備。油炸機廠家本身在制造油炸機的過程中,對油炸機的安全性能等一系列可能引發(fā)安全隱患的情況進(jìn)行排查、檢修,但是并不能排除可能存在的潛在隱患,油炸機的溫控器和熱斷器都安裝了外鍋內(nèi)壁,熱量一般通過內(nèi)鍋壁傳遞給緊貼這的外鍋壁,從而兩個器件均可以正常感應(yīng)到溫度的變化,以至于溫度升高著火的情況下,油炸機中溫控器和熱斷器扔不會動作。另外油品外濺長期不清理,附近線路老化都可能引起火災(zāi)隱患,如果處理不及時后果不可想象。

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考慮到油炸機炸出的是食用品,因此在滅火系統(tǒng)選擇時,選擇的滅火劑要盡可能地使滅火后的損失降到*低,干凈,后續(xù)處理簡單,本身無色、無味、不導(dǎo)電、不燃燒、不助燃、有毒性低、、不污損被保護物和環(huán)境、不破壞臭氧層、制造方便、便于儲存,綜合投資比較低,而且具有成熟的設(shè)計和驗收規(guī)范,經(jīng)過綜合比較*終選用二氧化碳滅火系統(tǒng)。

下面和大家分享一下油炸機自動滅火裝置的相關(guān)知識:
1、本裝置是食品廠油炸機設(shè)備必備的消防設(shè)備,由瓶組架、滅火劑瓶組、檢漏裝置、容器閥、集流管、安全泄放裝置、信號反饋裝置、滅火劑輸送管道、噴嘴、電磁型驅(qū)動裝置、驅(qū)動管道、單向閥(驅(qū)動氣體管路)等組成,是一種智能型自動滅火設(shè)備。
2、我公司通過對油炸機的火災(zāi)特點,研發(fā)生產(chǎn)的ZDS型油炸機設(shè)備自動滅火裝置,結(jié)合國內(nèi)先進(jìn)的溫度探測裝置和控制單元,結(jié)合本土油炸機設(shè)備的特點,進(jìn)行定制化改良。 裝置全部采用304不銹鋼防腐材料設(shè)計,加工,安裝。提高了裝置的安全使用性能,延長了油炸機滅火裝置的運行時間。
3、本設(shè)備具有機械,電控相兩種啟動方式,可實現(xiàn)24小時監(jiān)控防護空間溫度變化。發(fā)現(xiàn)火情感溫自動啟動,手啟按鈕啟動,應(yīng)急啟動三種方式及時熄滅火情。在滅油鍋火的同時把藥劑噴向煙罩,煙道,同時切斷燃?xì)?,以及風(fēng)機等原件,藥劑噴灑完畢,水流閥自動開啟,使其降溫。

目前該套油炸機二氧化碳自動滅火系統(tǒng)在諸城、青島、石家莊、北京、濰坊、煙臺、等地廣泛應(yīng)用,也歡迎大家交流評論!


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