油炸機滅火設(shè)備是針對油炸機流水線、大型油炸機的一種特定工業(yè)設(shè)備滅火裝置。隨著國內(nèi)消防意識的日以增進，*新的2018年《建筑防火設(shè)計規(guī)范》中8.3.11條中已針對食品企業(yè)的消防增加了新的規(guī)范：“食品工業(yè)加工場所內(nèi)有明火作業(yè)或高溫食用油的食品加工部位宜設(shè)置自動滅火裝置。”

在2018年以前，全國針對食品企業(yè)油炸機的滅火方式并沒有一個特別有效果的方案。有人考慮到氮氣、二氧化碳、高壓二氧化碳、泡沫液等各種形式的滅火方式，即使有嘗試也多以效果不理想而告終。設(shè)備的配件選擇，設(shè)計方式，安裝方式，人員經(jīng)驗都非常不充足。中道消防通過長時間的經(jīng)驗積累、用心盡力地研究實驗，在國內(nèi)較早突破了油炸流水線的滅火有效性差的難題。

現(xiàn)如今公司已經(jīng)為眾多食品企業(yè)安裝配套油炸機滅火裝置，其技術(shù)已成熟。油炸機流水線因其結(jié)構(gòu)特點、工作環(huán)境、工作方式及產(chǎn)品性質(zhì)，決定了其滅火必須要反應(yīng)迅速，滅火過程安全可靠，滅火后不會對油及油炸食品造成污染的特點，同時其材料上也需要安全可靠衛(wèi)生。

油炸機流水線高壓二氧化碳自動滅火裝置的原理

二氧化碳（CO2）是一種無色、無味、無毒、不導(dǎo)電且高效的滅火劑。

在高壓狀態(tài)下，二氧化碳以液態(tài)形式儲存于滅火系統(tǒng)中。當發(fā)生火災(zāi)時，系統(tǒng)會迅速將液態(tài)二氧化碳噴灑到火災(zāi)現(xiàn)場，通過窒息效應(yīng)將火災(zāi)撲滅。

火災(zāi)檢測系統(tǒng)：油炸機流水線高壓二氧化碳自動滅火裝置配備了新的火災(zāi)檢測系統(tǒng)。通常采用紅外線傳感器、煙霧傳感器和溫度傳感器等，實時監(jiān)測油炸機的運行狀態(tài)。一旦檢測到異常，系統(tǒng)將立即啟動滅火程序。

自動控制系統(tǒng)：自動控制系統(tǒng)是該滅火系統(tǒng)的**。它能夠根據(jù)火災(zāi)檢測系統(tǒng)的反饋信號，實時判斷火災(zāi)的嚴重程度，并決定是否啟動滅火裝置。該系統(tǒng)還能監(jiān)控二氧化碳儲存量，確保系統(tǒng)隨時處于可用狀態(tài)。

油炸機流水線高壓二氧化碳自動滅火裝置的優(yōu)勢

快速高效：油炸機流水線高壓二氧化碳自動滅火系統(tǒng)能在火災(zāi)發(fā)生后的瞬間啟動，無需人工干預(yù)，極大地縮短了滅火的響應(yīng)時間。由于二氧化碳是一種快速有效的滅火介質(zhì)，火災(zāi)往往可以在短時間內(nèi)得到控制。

無殘留物：二氧化碳滅火后，不會留下任何殘留物，不會對油炸機和食品生產(chǎn)造成污染和影響。

不損害設(shè)備：與水或其他滅火劑相比，二氧化碳不會對油炸機設(shè)備造成腐蝕或損壞，因此不會影響設(shè)備壽命和正常運行。

安全性高：二氧化碳是一種相對安全的滅火劑，對人體無害，不會引起中毒和爆炸，非常適合在食品生產(chǎn)環(huán)境中使用。

自動化程度高：系統(tǒng)采用自動控制技術(shù)，能夠?qū)崿F(xiàn)全自動監(jiān)測和滅火，無需人工干預(yù)，大大降低了操作風(fēng)險和人為失誤。

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