油炸食品行業(yè)使用的自動油炸機，如油炸機，是一種用電熱絲加熱的油炸食品設備，工作時油溫保持在180℃左右，而電熱絲的溫度保持在1000攝氏度左右。當油箱里的油很少時，電熱絲暴露在油面上。這時，由于溫度較高，很可能會發(fā)生火災。因此，為了安全起見，有必要對油炸機進行防火保護。

山東、中、道、消防油炸機二氧化碳滅火系統(tǒng)為單區(qū)滅火保護系統(tǒng)，由二氧化碳滅火劑儲存和釋放系統(tǒng)、管道和噴嘴組成。

采用二氧化碳滅火，清潔，后續(xù)處理簡單；

采用二級預警，可自動、手動雙模式啟動；

艙內滅火，無需打開油炸機蓋即可直接噴灑滅火劑；

可將風扇與加熱系統(tǒng)聯(lián)動，在發(fā)生火災時自行切斷，防止火災嚴重蔓延。

油炸機高壓二氧化碳自動滅火裝置功能齊全，可與自動識別滅火和自動報警系統(tǒng)連接，完成自動滅火功能，工作準確可靠，設備啟動安全性好。特種材料制成的密封件具有良好的密封性能，可廣泛應用于電廠、電站、軋機、印刷機、預浸油槽、油漆、機房、圖書館、檔案室、電信中心等容易發(fā)生火災的地方。滅火可靠、快速、安全，噴灑后無沉淀物，對維護物質無損傷、耐腐蝕。

油炸機高壓二氧化碳自動滅火裝置不破壞大部分物質，滅火后無痕跡、無毒，適用于澆滅各種可燃、燃燒液體、固體物質的火災；氣源氣體火災可以在滅火前斷開。二氧化碳具有不導電、不污染物體、不失水、滅火效果好、質優(yōu)價廉的優(yōu)點。

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