油炸機(jī)是一種專門(mén)用于食品用電、燃?xì)?、燃料、生物燃料等能源?shí)現(xiàn)高溫油炸烹飪的設(shè)備。該設(shè)備主要用于食品的快速成型、膨脹、成熟、脫水等工藝，是食品加工中常見(jiàn)的加工設(shè)備。山東中道消防開(kāi)發(fā)的二氧化碳自動(dòng)滅火設(shè)備可以很好地防止油炸機(jī)在使用過(guò)程中發(fā)生的各種火災(zāi)問(wèn)題，確保人身安全和設(shè)備使用的消防安全。

油炸機(jī)通常由多個(gè)油溫傳感器組成，故障概率不大。大多數(shù)油炸機(jī)火災(zāi)是由于人工操作不當(dāng)造成的。例如，在添加油炸機(jī)之前，啟動(dòng)加熱管必然會(huì)引起火災(zāi)！油炸機(jī)長(zhǎng)時(shí)間不清洗，附近一些線路老化，引起火災(zāi)事故。此外，油炸機(jī)裝置的進(jìn)料口暴露在外。滅火時(shí)，由于滅火劑的噴射壓力，油可能會(huì)飛濺，火焰可能會(huì)從出料口和排煙裝置冒出，對(duì)人員造成傷害或引起周圍其他地方的火災(zāi)。

考慮到油炸機(jī)油炸食品，在選擇滅火系統(tǒng)時(shí)，選擇的滅火劑應(yīng)盡量減少滅火后的損失，經(jīng)過(guò)綜合比較，*終選擇二氧化碳滅火系統(tǒng)。

二氧化碳的滅火機(jī)理主要是窒息和冷卻：

1、窒息作用：當(dāng)二氧化碳釋放到滅火空間時(shí)，由于二氧化碳迅速氣化，稀釋燃燒區(qū)域的空氣，當(dāng)空氣含氧量低于維持物質(zhì)燃燒所需的極限含氧量時(shí)，物質(zhì)不會(huì)繼續(xù)燃燒和熄滅。

2、冷卻效果：當(dāng)二氧化碳從瓶中釋放時(shí)，由于液體迅速膨脹為氣體，會(huì)產(chǎn)生冷卻效果，導(dǎo)致部分二氧化碳瞬間轉(zhuǎn)化為固態(tài)干冰，在干冰快速氣化過(guò)程中吸收大量熱量，達(dá)到滅火的目的，具有流動(dòng)性好、噴射效率高、不腐蝕容器的特點(diǎn)。

與傳統(tǒng)食品油炸機(jī)設(shè)備相比，食品油炸機(jī)設(shè)備的自動(dòng)滅火裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，沒(méi)有復(fù)雜的機(jī)械傳動(dòng)系統(tǒng)，依靠探測(cè)管啟動(dòng)滅火裝置。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單有效，故障率低，穩(wěn)定性高，安裝簡(jiǎn)單。

2、本方案食品油炸機(jī)設(shè)備自動(dòng)滅火裝置，依靠探測(cè)管作為啟動(dòng)裝置，取代傳統(tǒng)食品油炸機(jī)設(shè)備滅火裝置點(diǎn)溫度傳感器，整個(gè)火災(zāi)探測(cè)管為溫度探測(cè)裝置，高溫烘烤，探測(cè)管啟動(dòng)，探測(cè)火災(zāi)覆蓋范圍廣，滅火效率高。

3、本方案食品油炸機(jī)設(shè)備自動(dòng)滅火裝置采用探測(cè)管氣體密封壓差閥。滅火裝置啟動(dòng)后，補(bǔ)充壓力可重新密封并投入使用。與傳統(tǒng)食品油炸機(jī)設(shè)備不同，滅火裝置采用密封膜密封，啟動(dòng)后必須更換閥體密封膜才能重復(fù)使用。

4、食品油炸機(jī)設(shè)備自動(dòng)滅火裝置工作壓力1.6MPA,屬于0.1MPa≤p＜與傳統(tǒng)食品油炸機(jī)設(shè)備滅火裝置的高壓容器不同，1.6MPa之間的低壓容器具有較高的安全系數(shù)。

對(duì)產(chǎn)品感興趣或者想了解更多詳情，請(qǐng)聯(lián)系19953326561.