油炸機滅火系統(tǒng)是一種特定的工業(yè)設備滅火裝置,用于油炸機的裝配線和大型油炸機。隨著國內(nèi)消防意識的不斷提高,2018年*新的《建筑防火設計規(guī)范》8.3.11條食品企業(yè)消防增加了新的規(guī)范:“自動滅火裝置應設置在食品工業(yè)加工場所有明火作業(yè)或高溫食用油的食品加工部位。”
2018年之前,國內(nèi)對食品企業(yè)油炸機的滅火方式?jīng)]有特別有效的解決方案??紤]到氮氣、二氧化碳、高壓二氧化碳、泡沫液等各種滅火方式,即使嘗試了,效果也不理想。設備的配件選擇、設計方法、安裝方法、人員經(jīng)驗都非常不足。通過長期的經(jīng)驗積累和對實驗的認真研究,山東中道消防設備有限公司很早就突破了國內(nèi)油炸流水線滅火有效性差的問題。
如今,公司已經(jīng)為許多食品企業(yè)安裝了配套的油炸機滅火系統(tǒng),其技術(shù)已經(jīng)成熟。由于其結(jié)構(gòu)特點、工作環(huán)境、工作方法和產(chǎn)品性能,油炸機流水線決定了其滅火必須快速響應,滅火過程安全可靠,滅火后不會污染油炸食品。同時,它的材料也需要安全、可靠、衛(wèi)生。
油炸機滅火系統(tǒng)的構(gòu)成:
1、控制面板:304厚不銹鋼等金屬材料可根據(jù)設置用戶的要求設計,面向操作人員的面板可設置二氧化碳瓶組及相關(guān)組件、控制面板等部件。
2、溫度檢測系統(tǒng):檢測管道設置在油炸機內(nèi)部。當油炸機內(nèi)部溫度達到一定溫度時,由于高溫灼熱,檢測管道破裂,驅(qū)動裝置和報警系統(tǒng)啟動。
3、聯(lián)動控制系統(tǒng):確?;馂囊呀?jīng)形成。自動噴淋系統(tǒng)和報警裝置啟動時,聯(lián)動線風扇停止工作,為二氧化碳窒息提供必要條件。
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