油炸機(jī)需要配備哪些自動(dòng)滅火系統(tǒng)-高壓二氧化碳滅火系統(tǒng)?
油炸機(jī)是一種專門用于食品用電的油炸機(jī).燃?xì)?燃料.生物燃料等能源實(shí)現(xiàn)高溫油炸烹飪?cè)O(shè)備,主要用于食品的快速成型.膨化.熟化.脫水等工藝,是食品加工中常用的加工設(shè)備。山東中道消防設(shè)備有限公司開(kāi)發(fā)的高壓二氧化碳滅火系統(tǒng),能防止油炸機(jī)在使用過(guò)程中出現(xiàn)各種火災(zāi)問(wèn)題,保證人身安全和設(shè)備使用。
油炸機(jī)通常由多個(gè)油溫傳感器組成,同時(shí)故障概率不大。大多數(shù)油炸機(jī)的火災(zāi)都是由人工操作不當(dāng)引起的。比如加油前啟動(dòng)加熱管,必然會(huì)引起火災(zāi)!油炸飛濺已經(jīng)很久沒(méi)有清理了。附近一些線路的老化會(huì)導(dǎo)致火災(zāi)事故。此外,油炸機(jī)裝置的進(jìn)料口暴露在外。滅火時(shí),由于滅火劑的噴射壓力,油可能會(huì)飛濺,火焰可能會(huì)從出料口和排煙裝置中冒出,對(duì)人員造成傷害或周圍其他地方的火災(zāi)。
考慮到油炸機(jī)油炸食品,在選擇滅火系統(tǒng)時(shí),應(yīng)盡量減少滅火后的損失。綜合比較后,*終選擇高壓二氧化碳滅火系統(tǒng)。
本方案二氧化碳油炸機(jī)滅火系統(tǒng)是根據(jù)一定的應(yīng)用條件儲(chǔ)存滅火劑的容器和容器閥門.滅火劑.滅火劑輸送管.噴嘴.探測(cè)管.壓力傳感器.壓力信號(hào)控制器.手動(dòng)控制閥.預(yù)設(shè)聲光報(bào)警器.自動(dòng)滅火裝置聯(lián)動(dòng)控制功能的自動(dòng)滅火裝置,主要用于食品油炸機(jī)設(shè)備火災(zāi)初期火災(zāi)檢測(cè)報(bào)警及自動(dòng)滅火。其特點(diǎn)是噴嘴安裝在滅火劑輸送管上,噴嘴對(duì)準(zhǔn)受保護(hù)的發(fā)動(dòng)機(jī)等重要目標(biāo)。滅火劑輸送管安裝在滅火劑儲(chǔ)存容器閥上,滅火劑儲(chǔ)存容器閥與驅(qū)動(dòng)氣體儲(chǔ)存容器閥連接,壓力傳感器安裝在驅(qū)動(dòng)氣體儲(chǔ)存容器閥上,探測(cè)管連接在驅(qū)動(dòng)氣體儲(chǔ)存容器閥上。手控閥門安裝在探測(cè)管上,壓力傳感器與壓力信號(hào)控制器相連,壓力信號(hào)控制器與聲光報(bào)警器相連,安裝調(diào)試后,打開(kāi)滅火劑儲(chǔ)存容器閥門開(kāi)關(guān),使滅火劑容器閥門與滅火劑輸送管.壓縮氣體與驅(qū)動(dòng)氣體容器閥門之間的平衡使容器閥門關(guān)閉。發(fā)生火災(zāi)時(shí),探測(cè)管被高溫?zé)龤В瑝毫︶尫?,?qū)動(dòng)滅火劑通過(guò)滅火輸送管.噴嘴噴出滅火。壓力傳感器檢測(cè)到系統(tǒng)的壓力變化,并將信號(hào)傳輸?shù)綁毫π盘?hào)控制器。啟動(dòng)聲光報(bào)警器,啟動(dòng)提示火災(zāi),提示人員處理。
與傳統(tǒng)的食品油炸機(jī)設(shè)備相比,二氧化碳油炸機(jī)滅火系統(tǒng)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單.沒(méi)有復(fù)雜的機(jī)械傳動(dòng)系統(tǒng).結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單有效,故障率低,穩(wěn)定性高,安裝簡(jiǎn)單。
高壓二氧化碳滅火系統(tǒng)的滅火機(jī)制主要是窒息.冷卻。
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