油炸機(jī)滅火設(shè)備是針對(duì)油炸機(jī)流水線、大型油炸機(jī)的一種特定工業(yè)設(shè)備滅火裝置。隨著國(guó)內(nèi)消防意識(shí)的日以增進(jìn)，*新的2018年《建筑防火設(shè)計(jì)規(guī)范》中8.3.11條中已針對(duì)食品企業(yè)的消防增加了新的規(guī)范：“食品工業(yè)加工場(chǎng)所內(nèi)有明火作業(yè)或高溫食用油的食品加工部位宜設(shè)置自動(dòng)滅火裝置?！?/p>

在2018年以前，全國(guó)針對(duì)食品企業(yè)油炸機(jī)的滅火方式并沒(méi)有一個(gè)特別有效果的方案。有人考慮到氮?dú)?、二氧化碳、高壓二氧化碳、泡沫液等各種形式的滅火方式，即使有嘗試也多以效果不理想而告終。設(shè)備的配件選擇，設(shè)計(jì)方式，安裝方式，人員經(jīng)驗(yàn)都非常不充足。中道消防通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的經(jīng)驗(yàn)積累、用心盡力地研究實(shí)驗(yàn)，在國(guó)內(nèi)較早突破了油炸流水線的滅火有效性差的難題。

現(xiàn)如今公司已經(jīng)為眾多食品企業(yè)安裝配套油炸機(jī)滅火裝置，其技術(shù)已成熟。油炸機(jī)流水線因其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、工作環(huán)境、工作方式及產(chǎn)品性質(zhì)，決定了其滅火必須要反應(yīng)迅速，滅火過(guò)程安全可靠，滅火后不會(huì)對(duì)油及油炸食品造成污染的特點(diǎn)，同時(shí)其材料上也需要安全可靠衛(wèi)生。

油炸機(jī)流水線高壓二氧化碳自動(dòng)滅火系統(tǒng)的工作原理

油炸機(jī)流水線高壓二氧化碳自動(dòng)滅火系統(tǒng)是一種針對(duì)油炸食品加工過(guò)程中潛在火災(zāi)隱患的自動(dòng)滅火裝置。該系統(tǒng)利用高壓二氧化碳作為滅火劑，通過(guò)高靈敏度的火災(zāi)檢測(cè)裝置實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)油炸機(jī)流水線上的溫度和火焰變化。

一旦檢測(cè)到異常溫度升高或明火，系統(tǒng)將自動(dòng)觸發(fā)滅火機(jī)制。高壓二氧化碳將被迅速釋放，并迅速覆蓋火源附近的區(qū)域。二氧化碳通過(guò)抑制火焰所需的氧氣供應(yīng)來(lái)?yè)錅缁鹪?，從而迅速將火?shì)控制在可控范圍內(nèi)，有效地避免了火災(zāi)的蔓延。

油炸機(jī)流水線高壓二氧化碳自動(dòng)滅火系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)

1 高效滅火：高壓二氧化碳是一種高效的滅火劑，能夠快速滅除火源，有效控制火勢(shì)，防止火災(zāi)蔓延。

2 自動(dòng)化操作：該系統(tǒng)采用自動(dòng)化控制，通過(guò)火災(zāi)檢測(cè)裝置實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，無(wú)需人工干預(yù)，一旦發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，將自動(dòng)啟動(dòng)滅火裝置。

3 環(huán)保節(jié)能：二氧化碳滅火后不會(huì)留下任何殘留物，對(duì)環(huán)境無(wú)害，也不會(huì)對(duì)食品生產(chǎn)過(guò)程產(chǎn)生任何污染。

4 安全性高：油炸機(jī)流水線高壓二氧化碳自動(dòng)滅火系統(tǒng)在設(shè)計(jì)上經(jīng)過(guò)嚴(yán)格考慮食品生產(chǎn)過(guò)程的特點(diǎn)，確保其在滅火時(shí)不會(huì)對(duì)食品或設(shè)備造成損害。

在食品行業(yè)中的應(yīng)用

油炸機(jī)流水線高壓二氧化碳自動(dòng)滅火系統(tǒng)在食品行業(yè)中的應(yīng)用廣泛。

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