食品油炸機滅火裝置是一種自動滅火裝置，用于油炸機的裝配線和大型油炸機，可以及時檢測火災，自動滅火。油炸機是一種專門用于高溫油炸烹飪的設備，用于食品用電、燃氣、燃料、生物燃料等能源。它是食品加工中常見的加工設備。產品包括單機、半自動和全自動系列，適用于中小型食品廠和大型食品加工企業(yè)。我們來詳細說說食品油炸機的滅火裝置。

食品廠油炸機食品車間整體工作環(huán)境高溫潮濕，長期使用容易腐蝕電氣元件和線路，對配電柜和油炸機控制柜影響很大。眾所周知，我們使用油炸鍋和相關的東西，然后我們都避免使用火災。在食品油炸機發(fā)生的各種事故中，大約80%的火災事故，損失巨大，因此我們需要高度重視油炸機的火災安全。

食品油炸機起火的原因

1、油脂自燃:一般食品油炸機的溫度設置在165-185度之間。油炸機是一種高溫加熱設備。由于熱含量高，散熱率差，油渣容易自燃。大多數(shù)油炸鍋的火災都是由此引起的。

2、電熱管：油炸后，操作人員立即提起電熱管進行清洗，此時，加熱管的溫度遠高于著火點，一滴油或一張紙可立即間接點燃。

3、煙囪：如果長時間不清理煙囪內的煙漬，高溫會使油渣自燃而引起火災。

食品廠油炸機高壓二氧化碳自動滅火系統(tǒng)介紹

食品油炸機滅火裝置由滅火裝置、溫度檢測系統(tǒng)和聯(lián)動控制系統(tǒng)組成，可實現(xiàn)快速預警、自動滅火、手動啟動、24小時不間斷電源、快速滅火、環(huán)保無污染。它可以與火災報警系統(tǒng)聯(lián)動，有三種啟動方式:自動、手動和機械緊急操作。

食品廠油炸機高壓二氧化碳自動滅火系統(tǒng)滅火優(yōu)勢

1、滅火劑采用二氧化碳，采用物理冷卻滅火原理，可局部滅火，滅火后對油炸機及其配件無污損，維修簡單；

2、集成柜式設計，不銹鋼外殼結構，安裝在油炸機旁邊或附近，通過管道延伸到機床內部易著火的區(qū)域，美觀大方。

3、采用二次預警，可以自動、手動雙模式啟動；

4、自動檢測報警滅火，通過檢測器檢測到機床的火焰溫度后，可直接噴灑滅火劑，無需打開油炸機蓋；

5、氣體滅火劑儲罐可以保護不同空間尺寸的油炸機，還可以選擇合適的滅火劑和探測器設備，保證油炸機的安全。

6、可以將風扇與加熱系統(tǒng)聯(lián)動，在發(fā)生火災時自行切斷，防止火災嚴重蔓延。

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