油炸機(jī)滅火系統(tǒng)概述
油炸機(jī)滅火設(shè)備是一種特定的工業(yè)設(shè)備滅火裝置,用于油炸機(jī)的裝配線和大型油炸機(jī)。隨著國內(nèi)消防意識的不斷提高,2018年*新的《建筑防火設(shè)計(jì)規(guī)范》8.3.11條食品企業(yè)消防增加了新的規(guī)范:“自動(dòng)滅火裝置應(yīng)設(shè)置在食品工業(yè)加工場所有明火作業(yè)或高溫食用油的食品加工部位?!?/p>
2018年之前,國內(nèi)對食品企業(yè)油炸機(jī)的滅火方式?jīng)]有特別有效的解決方案??紤]到氮?dú)?、二氧化碳、高壓二氧化碳、泡沫液等各種滅火方式,即使嘗試了,效果也不理想。設(shè)備的配件選擇、設(shè)計(jì)方法、安裝方法、人員經(jīng)驗(yàn)都非常不足。通過長期的經(jīng)驗(yàn)積累和對實(shí)驗(yàn)的認(rèn)真研究,中道消防很早就突破了國內(nèi)油炸流水線滅火有效性差的問題。
如今,公司已經(jīng)為許多食品企業(yè)安裝了配套的油炸機(jī)滅火裝置,其技術(shù)已經(jīng)成熟。由于其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、工作環(huán)境、工作方法和產(chǎn)品性能,油炸機(jī)流水線決定了其滅火必須快速響應(yīng),滅火過程安全可靠,滅火后不會污染油炸食品。同時(shí),它的材料也需要安全、可靠、衛(wèi)生。
與傳統(tǒng)食品油炸機(jī)相比,油炸機(jī)自動(dòng)滅火裝置結(jié)構(gòu)簡單,沒有復(fù)雜的機(jī)械傳動(dòng)系統(tǒng),依靠探測管啟動(dòng)滅火裝置滅火。結(jié)構(gòu)簡單有效,故障率低,穩(wěn)定性高,安裝簡單。
油炸機(jī)設(shè)備自動(dòng)滅火裝置依靠探測管作為起動(dòng)裝置,取代傳統(tǒng)食品油炸機(jī)設(shè)備滅火裝置的點(diǎn)式溫度傳感器。整個(gè)火災(zāi)探測管都是溫度傳感器。如果在任何地方高溫烘烤,探測管都會啟動(dòng),火災(zāi)覆蓋面廣,滅火效率高。
油炸機(jī)設(shè)備自動(dòng)滅火裝置采用探測管氣體密封壓差閥。滅火裝置啟動(dòng)后,可以通過補(bǔ)充壓力重新密封投入使用。與傳統(tǒng)食品油炸機(jī)設(shè)備的滅火裝置不同,它們使用密封膜進(jìn)行密封。啟動(dòng)后,必須更換閥體密封膜才能重復(fù)使用。
油炸機(jī)設(shè)備自動(dòng)滅火裝置工作壓力1.6MPA,屬于0.1MPa≤p<與傳統(tǒng)食品油炸機(jī)設(shè)備滅火裝置的高壓容器不同,1.6MPa之間的低壓容器具有較高的安全系數(shù),探測管式食品油炸機(jī)滅火裝置。
油炸機(jī)自動(dòng)滅火裝置注意事項(xiàng):
滅火系統(tǒng)噴灑滅火劑前,所有工作人員必須在延遲時(shí)間內(nèi)撤離火災(zāi)現(xiàn)場;滅火后,必須先啟動(dòng)風(fēng)扇,待廢氣排出后,工作人員才能進(jìn)入現(xiàn)場。啟動(dòng)控制箱和儲氣瓶應(yīng)避免接近熱源。運(yùn)輸過程中,應(yīng)輕裝輕卸,嚴(yán)禁碰撞、躺置或倒置。更換新的安全膜必須由我公司提供,未經(jīng)測試的膜不得隨意使用。在維護(hù)和維護(hù)過程中,必須旋轉(zhuǎn)容器閥上的安全螺栓,以防止滅火劑誤放,并在工作完成后將安全螺栓旋出。
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